Az ultrahangos élelmiszervágó gép bemutatása
Évek fejlesztése után az ultrahangos élelmiszervágó gépeket jelenleg széles körben használják a fő élelmiszeriparban, és jó eredményeket értek el.
Az ultrahangos ételvágó géppel vágható ételek főként: szendvicstorta, rétegtorta, kenyér, svájci tekercs, datolya torta, krémtorta, mousse torta, pizza, sachima, csokoládé, süti, sajt, különféle cukorkák stb.
Az ultrahangos élelmiszervágók a nagyfrekvenciás hullámok rezgését használják fel az élelmiszer gyors feldolgozására, kiküszöbölve a hagyományos vágópengék folyamatos tisztításából adódó állásidőt.
Az ultrahangos élelmiszervágó gépek új módot kínálnak a vágáshoz, szeleteléshez és automatikus forgatáshoz különféle élelmiszerek feldolgozásához, így a gyártás egyszerűsödik, kevesebb hulladékkal és alacsony karbantartási költségekkel.
Az ultrahangos élelmiszervágó gép az ultrahang energia által generált, másodpercenként 20,{2}}-szeres nagyfrekvenciás rezgést használja fel, hogy olyan felületet hozzon létre, ahol szinte nincs súrlódás a penge és az étel között, így kiküszöbölhetők az olyan problémák, mint a ragadás és az extrudálás. .
Az ultrahangos élelmiszervágó előnyei:
1. Az ultrahangos élelmiszervágó gép nem tapad a késhez, a bemetszés sima és tiszta, és nem deformálódik és nem ég meg.
2. Ultrahangos technológia használata az élelmiszerek által a vágás során keletkező törmelék csökkentésére, ezáltal csökkentve a tisztítási leállást és javítva a termelés hatékonyságát.
3. Az ételt folyamatosan vágják, a vágási folyamat során az ételnek nem kell megállnia.
4. Ultrahangos élelmiszervágó gép importált katonai titánötvözet penge, tartós.
5. Ideális törékeny, ragadós, réteges ételek vágásához.
6. Ultrahangos élelmiszervágó gép használható a meglévő élelmiszer-feldolgozó és csomagoló berendezéseken.
