Milyen ételt lehet vágni ultrahanggal?
Fagyasztott hús és hal;
Kenyér vagy sütemény termékek;
Nugát, cukorka, granola rúd;
Szendvicsek, pakolások és pizzák a vendéglátóiparban;
Kemény sajt és lágy sajt, beleértve a diót és gyümölcsöt tartalmazó termékeket is;
A lágyabb és több textúrájú ételek általában nagyobb amplitúdót igényelnek. Például:
Caramel és nugát
Lágy sajtok és dióféléket vagy gyümölcsöket tartalmazó sajtok
Különböző kemény és puha összetevőket tartalmazó termékek, például szendvicsek és pakolások
Sütemények és kenyér
A szilárd ételek általában alacsonyabb követelményekkel rendelkeznek az amplitúdóra. Például:
Fagyasztott élelmiszer
Kemény sajt
zöldségek
