Az élelmiszer-ultrahangos vágókés fejlett ultrahangos technológiát használ arra, hogy a vágótest magas frekvenciájú rezgést idézzen elő az élelmiszer vágása, az étel vágása során, és a nagyfrekvenciás rezgés során az élelmiszer-test nem tapad az élelmiszer-maradványokhoz, és a vágás sima és sima. A vágott étel nem könnyen deformálható. Az ultrahangos vágókés alkalmas mindenféle étel, például sütemények, kenyerek, pizzák, sajtok, édességek és más puha és ragacsos ételek, valamint fagyasztott ételek, például fagyasztott hús, fagyasztott hal és hasonlók vágására.
Ultrahangos ételvágó kés jellemzői:
1. Tapadásmentes kés, a vágás sima és rendezett.
2. Az ultrahangos hullámok által generált nagyfrekvenciás rezgés csökkentheti a nyírási ellenállást a vágás során, így a vágott ételt nem könnyű deformálni és csökkenti az ételtörmeléket.
3. Az élelmiszer-ultrahangos vágófejek importált, kiváló minőségű orvosi minőségű titánötvözetből készülnek, amelyeknek semmilyen hatása nincs az élelmiszerekre.
4. Csökkentse a tisztítások számát, a magas vágási hatékonyságot és csökkentse a munkaerő költségeit.
5. Törékeny, ragadós étel vágására alkalmas.
